Beschreibung
Smokey Olive Wood Avocado Räuchermehl Nº1 – Exotischer Rauch für einzigartige Geschmackserlebnisse
SKU: E1-01-0.3K | Inhalt: 300g
Entdecken Sie das einzigartige Raucherlebnis mit Smokey Olive Wood Avocado Räuchermehl Nº1. Hergestellt aus 100 % natürlichem Avocadoholz aus Spanien, bietet dieses Räuchermehl eine feine Körnung von 0–1 mm, die für eine gleichmäßige und langanhaltende Rauchentwicklung sorgt. Das intensive Geschmacksprofil bietet eine kräftige Rauchnote, begleitet von einem typischen grünen Umami-Duft, der besonders gut zu Rind, Wild, Gemüse und Käse passt.
Produktmerkmale:
- 100 % natürliches Avocadoholz aus Spanien
- Körnung: 0–1 mm (fein bis grob)
- Gleichmäßige und langanhaltende Rauchentwicklung
- Kräftiger Rauchgeschmack mit typischem grünen Umami-Duft
- Perfekt für Rind, Wild, Gemüse und Käse
- Geeignet für Kalträuchern und Räuchergeneratoren (nicht für Räucherpistolen geeignet)
Anwendungstipp: Vor Gebrauch gut schütteln, um die Mischung aus groben und feinen Partikeln zu aktivieren. Gleichmäßig im Räuchergenerator verteilen und bei niedrigen Temperaturen räuchern, um die volle Intensität des Avocadoholzes herauszuholen.
Profi-Tipp: Kombinieren Sie Avocado Räuchermehl mit Hickoryholz für eine kräftige, rauchige Note – ideal für Wildgerichte oder kräftige Gemüsevariationen.
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