Descrizione
Smokey Olive Wood Polvere di Legno di Avocado Nº1 – Fumo Esotico per Esperienze Aromatiche Uniche
SKU: E1-01-1.5K | Contenuto: 1500g
Scopri il piacere di un affumicatura unica con la Polvere di Legno di Avocado Smokey Olive Wood Nº1. Realizzata al 100% in legno di avocado naturale spagnolo, questa polvere presenta una grana fine da 0 a 1 mm, garantendo una produzione di fumo uniforme e prolungata. Il profilo aromatico intenso offre una nota affumicata forte accompagnata da un profumo umami verde, tipico dell’avocado, che si sposa perfettamente con manzo, selvaggina, verdure e formaggi.
Caratteristiche del prodotto:
- Legno di avocado naturale al 100% dalla Spagna
- Grana: 0–1 mm (particelle da fini a grosse)
- Produzione di fumo uniforme e duratura
- Sapore affumicato intenso con profumo umami verde
- Perfetto per manzo, selvaggina, verdure e formaggi
- Adatto per affumicature a freddo e generatori di fumo (non adatto per pistole affumicatrici)
Consiglio d’uso: Agitare bene prima dell’uso per attivare la miscela di particelle fini e grosse. Distribuire uniformemente nel generatore di fumo e affumicare a basse temperature per far emergere tutta l’intensità del legno di avocado.
Suggerimento professionale: Abbina la Polvere di Legno di Avocado con legno di noce americano (hickory) per un fumo deciso e corposo – ideale per selvaggina o verdure dal sapore intenso.
Aggiungi un tocco esotico ai tuoi piatti e ordina la Polvere di Legno di Avocado Smokey Olive Wood Nº1 ora!
