Descrizione
Smokey Olive Wood Polvere di Legno di Mandorlo Nº1 – Aroma Delicato e Nocciolato per Gourmet
SKU: A1-01-1.5K | Contenuto: 1500g
Scopri l’aroma delicato e nocciolato della Polvere di Legno di Mandorlo Smokey Olive Wood Nº1. Realizzata al 100% in legno di mandorlo naturale spagnolo, questa polvere ha una grana fine da 0 a 1 mm. La miscela di particelle grosse e fini garantisce una combustione uniforme e una produzione di fumo costante. Il profilo aromatico è delicato, leggermente dolce e con sentori di mandorle fresche – ideale per una nota affumicata delicata su pollame, manzo, agnello, maiale, verdure e anche formaggio.
Caratteristiche del prodotto:
- Legno di mandorlo naturale al 100% dalla Spagna
- Grana: 0–1 mm (particelle da fini a grosse)
- Sviluppo uniforme del fumo per affumicature prolungate
- Aroma nocciolato delicato con un tocco di dolcezza
- Ideale per pollame, manzo, agnello, maiale, verdure e formaggi
- Adatto per affumicature a freddo e generatori di fumo (non adatto per pistole affumicatrici)
Consiglio d’uso: Agitare brevemente prima dell’uso per miscelare le particelle. Distribuire uniformemente nel generatore di fumo e affumicare a basse temperature per esaltare al massimo l’aroma.
Suggerimento professionale: Miscelare la Polvere di Legno di Mandorlo con legno di ciliegio per una combinazione di sapori intrigante, specialmente per pollame e agnello.
Arricchisci i tuoi piatti con un aroma affumicato delicato e nocciolato e ordina la Polvere di Legno di Mandorlo Smokey Olive Wood Nº1 ora!
