Onze producten

Olijfhout heeft een typische, milde en intense rook smaak, en wordt al duizenden jaren erg gewaardeerd in het Middellandse Zeegebied. Lees verder…

Zoek een Dealer

Ons dealernetwerk groeit gestaag. Hier vindt u een lijst met vertegenwoordigers die onze producten verkopen. Lees meer…

Origin

Tijdens een verblijf in Andalusië, hebben we  de heerlijke smaak van vlees, vis en groente, bereid op olijfhout leren kennen. Het was een geweldige ervaring om te zien hoe de strand restaurants aan het einde van de ochtend beginnen met de voorbereiding van hun BBQ’s langs en op het strand. Het olijfhout op de barbecues, aangestoken met gedroogde citrusvruchten, zorgt met die vruchten voor  een heerlijke geur. De sfeer die daardoor ontstaat is bijna niet te beschrijven.

Terug thuis, hebben we naar olijfhout gezocht om die heerlijke geur en smaak belevenis ook thuis te kunnen beleven. Helaas, bleek dit erg moeilijk te vinden. Behalve in Spanje natuurlijk! Dus brachten we ons olijfhout rechtstreeks uit Spanje mee, en besloten we om deze prachtige, zoete, aromatische smaak met andere BBQ liefhebbers te delen.

We ontdekten nog meer BBQ pareltjes in Spanje: sinaasappelhout, traditioneel in Valencia voor het bereiden van paella; steeneik, een fijne en in Spanje zeer gewaardeerd barbecue houtsoort met een lichte nootachtige smaak; amandel hout etc etc…. Wij bieden onze BBQ houtsoorten in verschillende korrelgrootte voor alle toepassingen, van koud roken tot grillen op open vuur.

Populaire producten

SOW olijfhout rookchips Nº3

  • Afkomstig van geselecteerd natuurlijk wortelhout van olijfbomen.
  • Sterke rooksmaak.
  • Geeft uw voedsel de typische, milde en fijne smaak van de rook van olijfhout.
  • Korrelgrootte: 2 tot 3 cm.

SOW vuurkruiden

  • Oosterse-mediterrane kruiden mix om te roken.
  • Past ook uitstekend bij zoetig rookhout, olijfhout, zoals kersen en hickory.
  • De frisse geur van rozemarijn en jeneverbes aangevuld met zacht zoethout is een perfecte match met de Smokey Olive Wood producten.

SOW Olijfhout rookmot Nº1

  • Afkomstig van geselecteerd natuurlijk wortelhout van olijfbomen en beukenhout.
  • Sterke rooksmaak.
  • Geeft uw voedsel de typische, milde en fijne smaak van de rook van olijfhout.
  • Korrelgrootte: 0 tot 1 mm.
  • Bevat 50% wortelhout van olijfbomen, 50% beukenhout.

SOW Steeneik chunks Nº4

  • Natuurlijk hout van de steeneik (Quercus ilex).
  • De maat van de chunks is 5 tot 10 cm.
  • Beste BBQ hout voor open BBQ vuur.
  • Het bijzonder harde hout van de steeneik zorgt voor een langdurige, gelijkmatige gloed.

Volg ons

Andalubiz BB&Q S.L.
Calle Diderot 28, 2º
29004 Malaga
Tel +34 952 592 040
Tel +31 88 55 55 445
info@smokeyolivewood.com
www.smokeyolivewood.com
facebook.com/smokeyolivewood

Contact

3 + 15 =